緑豆ごはん

緑豆ごはん

ほんのり豆の香りが香ばしい栄養たっぷりの緑豆ごはん。豆のホクホク感とご飯のもちもち感が相性抜群。塩と酒でシンプルに炊き上げます。

材料(3〜4人分)

緑豆
1カップ(約60g)
3合
通常の水加減
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 緑豆は洗って水に一晩浸けておく。
  2. 炊飯器に洗った米と緑豆、水を通常の水加減で入れ、塩と酒も加えて炊く。
  3. 炊き上がったら軽く混ぜて完成。