フォーを使ったアジア風の焼きそば風レシピ。牛肉の旨味とシャキシャキ野菜で食べ応え抜群。ランチや夜食にもおすすめです。
材料（1人分）
- フォー（乾麺）
- 100g
- 牛こま切れ肉
- 100g
- にんにく（みじん切り）
- 1片
- お好みの野菜（もやし・にんにくの芽など）
- 適量
- 料理酒（A）
- 大さじ1
- しょう油（A）
- 小さじ2
- オイスターソース（A）
- 小さじ1
- 塩・こしょう
- 少々
- 油
- 大さじ1
作り方
- 野菜を食べやすく切る。フォーはゆでて水を切る。
- フライパンに油を熱し、にんにくを炒めて香りを出す。
- 牛肉を炒め、火が通ったらフォーと野菜を加える。
- （A）の調味料を加えて炒め合わせ、塩こしょうで味を調える。
