大人気商品！ヘルシーでグルテンフリー、高たんぱく、ローファット

友盛 極品干豆腐 細切りは、薄く延ばした豆腐を細切りに加工した中華食材です。
低カロリーで高タンパク質のため、健康志向の方にも適しています。

炒め物、スープ、サラダなど、さまざまな料理に活用できます。火鍋の具材にもおすすめです。

使用方法:

1. 冷蔵庫または流水で解凍します。
2. お好みの長さにカットし、炒め物やスープ、サラダなどに加えて調理します。

とっても美味しい幅広の平たい春雨

友盛の東北大拉皮は、中国東北地方の伝統的な幅広春雨で、幅約20mmの平たい形状が特徴です。
主原料は馬鈴薯でん粉で、つるつるとした食感ともちもちとした弾力が魅力です。サラダや炒め物、鍋料理など、さまざまな料理にご利用いただけます。

焼きうどん風に食べることも多いですが、やはり火鍋などの具材として一番活躍しますね！非常に美味しいです！

調理方法:

1. 東北大拉皮を水に30～60分浸して柔らかくします。
2. 沸騰したお湯に浸した東北大拉皮を入れ、6～12分茹でます。
3. 茹で上がったら水を切り、お好みの調味料と和えてお召し上がりください。

売れ筋商品！本格火鍋には欠かせない鉄分の塊のスーパーフード

友盛の常温鴨血は、鴨の血を固めた中華食材で、鉄分などの栄養素が豊富です。

鴨（＝アヒル）の血を固めたもので、中国、台湾、ベトナム、タイ、マレーシアなどで広く食べられているスーパーフードです。鉄分の塊で貧血気味の方におすすめ。

無味無臭でぷるんとしたゼリーのような、とはいえそこまでの弾力はなくちょっとふわふわもしています。火鍋によく入っていますが、スープなどでも食べます。

プルプルとした独特の食感が特徴で、火鍋や湯豆腐、麻辣スープなどの料理に使用されます。クセやくさみが少なく、さまざまな料理に取り入れやすい一品です。

使用方法:

• 火鍋やスープの具材として
• 炒め物や煮込み料理に

四川火鍋やしゃぶしゃぶには欠かせない！ラム肉のスライス

ニュージーランド産の高品質なラム肉を薄切りにしたスライスです。

柔らかくジューシーな肉質で、特有の臭みが少なく、ラム肉初心者の方にもおすすめです。しゃぶしゃぶ、焼肉、炒め物など、さまざまな料理にご利用いただけます。

調理方法:

1. 冷蔵庫で自然解凍するか、流水で急速解凍してください。
2. 解凍後、お好みの調理法で加熱してください。

刀削麺の定番商品！

順留湯の刀削麺は、中国山西省の伝統的な麺で、波状の形状と独特の食感が特徴の太麺の乾麺です。スープあり、汁なし刀削麺など、さまざまな料理にご利用いただけます。

調理方法:

1. 煮込み刀削麺: 鍋にお湯を沸騰させ、刀削麺を入れて5分間茹でます。その後、野菜などの具材を加え、お好みの調味料を入れて約3分間煮込んでください。
2. 炒め刀削麺: 鍋にお湯を沸騰させ、刀削麺を約8分間茹でます。茹で上がったら冷水で冷やし、水を切ってからお好みの調味料と具材を加えて炒めてください。

水餃子の本場山東省で作られた、もちもち食感の水餃子です。豚肉ベースにぷりぷりエビがたっぷり入っています。

大容量に思えますが、家族四人で一食分といったところです。

沸騰したお湯にそのまま入れ、浮いてきたら即食べられるという簡便さです。シンプルに黒酢につけてぱくぱくといけますし、火鍋などの具にも最適です。

余ったら、焼き餃子にも出来ます。

大人気の大容量なつめ。薬膳、スープ、参鶏湯など、中国や韓国のお料理に使われる方も多いのですが、お客さまに伺うと「そのままパクパク食べてる」という方が多く驚きます。健康食品、美容食品として完全に日常に根付いていますね！