エゴマキムチの風味がアクセントになる韓国風卵焼き。ご飯のお供やお弁当のおかずにおすすめです。
材料(2人分)
- 卵
- 3個
- エゴマキムチ
- 3枚(細かく刻む)
- オイスターソース
- 小さじ1
- ごま油
- 小さじ1
作り方
- エゴマキムチは細かく刻んで水分をしっかり切る。
- ボウルに卵を割り入れ、エゴマキムチ・オイスターソースを加えてよく混ぜる。
- 卵焼き器にごま油を熱し、②を流し入れて焼く。
- 焼き上がったら食べやすい大きさに切る。
エゴマキムチの風味がアクセントになる韓国風卵焼き。ご飯のお供やお弁当のおかずにおすすめです。