インド初のクラフトビール醸造所によるビールブランド「BIRA 91」。
BIRA 91は、デザインも可愛く、ファッショナブルで、味も香りも良いため、インドの若い層や輸出されている国々では爆発的な人気を呼んでいるクラフトビールです。
BIRA91の商品はどれも当店の大人気商品ですが、特に人気なのがこのIPAです。
このIPA自体、インド史上初のIPAということですが、非常にユニークで飲む人を魅了してやまないこの独特の香りと味は、Pomelo （ザボン、ソムオー、ブオイ）から来ています。
こうやってフルーツをビールに入れる国といえば…
そうです、ベルギーです！
BIRA 91は他のビールもベルギービールの影響を強く感じさせます。
それもそのはず、ファウンダーはインド人で、現在はインドで醸造していますが、一番最初はベルギーで醸し、インドに輸出していたそうです。
ベルギービールファンであれば、ホワイトやブロンドも是非飲んでいただきたいです🍺
ビジネス関係の方の間では、BIRA 91はSequoia Capitalが出資した初めてのアルコール系スタートアップとして知られています（その後、キリンも40億前後出資しています）。
今夜はBIRA 91をゴクゴク、キュー！っといきましょう！
春夏に向けて、ビールやアルコール色々増えていきますので、楽しみにしていてくださいねー;)🍺
リクエストもお待ちしています🤲
