小龍包、豆花（トウファ）、魯肉飯（ルーローファン）、牛肉麺など台湾の屋台グルメは日本でも大人気！
台湾の屋台文化は非常に豊かですが、その中でも特に人気を集めるのが「ネギパンケーキ（葱油抓餅・ツォンヨゥピン）」です。
これは、長ネギと小麦粉を主原料としたパンケーキの一種で、薄く伸ばした生地をフライパンで焼いて作ります。
ツォンヨゥピンの魅力は、パイのように層になった生地の食感と、シンプルながらも味わい深い長ネギの風味にあります。
ネギをたっぷり使用した風味豊かなお好み焼きに近いと言えるかもしれませんね。
外はサクッと、中はもっちりとした食感がくせになる台湾のB級グルメです。
そんな台湾の屋台グルメで人気のツォンヨゥピンが手軽にご自宅で食べられちゃうこちらは当店でも人気の商品💁♀️
小麦粉と長ネギを原料として薄く伸ばした皮をフライパンで焼くだけ。
小腹が空いたときやおやつ、おつまみにもおすすめです。
パイ生地のように層になってるので、シンプルな材料なのに止まらない美味しさです❤️
ぜひ自宅でお楽しみください。
