本格スパイスで作る、新彊大盤鶏の煮込み調味料。

好人家 新彊大盤鶏調味料 180gは、中国新疆地方の名物料理「大盤鶏」を簡単に再現できる煮込み調味料です。

スパイスが効いた濃厚な味わいで、家庭でも本格的な中華料理を楽しめます。鶏肉や野菜と一緒に煮込むだけで完成する便利な調味料です！

調理方法

1. 1200g-1500g鶏肉を洗浄して、2cmほど大きさでカットします。
2. 300g-500gジャガイモを3cmほど大きさでカットします
3. 鍋に油を100g入れて、準備した鶏肉を入れて、2分間ほど炒め、本品(180g)を入れます。
4. また、2-3分間ほど炒めてから、お水を1000g入れて、強火で煮て、沸騰してから弱火に調整します。
5. 鶏肉を8割ウェルダンになる時に、準備したジャガイモ(お好みで、ピーマン、玉ねぎなど)を入れて、よく煮てからお召し上がりください。