ラクサチャーハン

ラクサチャーハン

材料(2人分)

炊いたご飯
約300g(茶碗2杯分)
お好みの具材(例:むきえび、鶏ひき肉、玉ねぎ、ピーマン)
適量
ラクサペースト
大さじ1〜2(お好みで調整)
サラダ油
大さじ1(炒め用)

作り方

  1. フライパンに油を熱し、お好みの具材を炒める。
  2. 具材に火が通ったら、ご飯を加えて全体を炒め合わせる。
  3. 仕上げにラクサペーストを加え、よく混ぜて炒め合わせたら完成!

味付けはラクサペーストだけでOK!エスニック風の簡単混ぜご飯です♪