シンガポールの朝ごはん「カヤ・トースト」の作り方・レシピを紹介！おすすめのカヤジャムも

シンガポールで定番の朝ごはん、「カヤ・トースト」🍞をご紹介します👏🥪

「カヤ・トースト」はシンガポールの定番朝ごはんです。トーストにカヤジャムを塗った、とってもシンプルなメニューですが多くの地元民や観光客に愛されています。

このシンプルでありながら風味豊かな料理は、その美味しさで食べてみれば誰もが虜になること間違いなしです！

そこで今回は、カヤ・トーストをお家で簡単に作れるレシピをご紹介します。
日本でも食べられるお店が増えてきましたが、やっぱり自宅で好きな時に食べたい！お気に入りのカヤジャムを買って、家でシンガポールの朝ごはんを楽しみましょう！

カヤ・トーストは、カヤジャム（甘く練り上げられたココナッツミルクと卵のジャム）をサクサクのトーストに塗り、バターを挟んで楽しむシンガポールの伝統的な朝食メニューです。

カヤジャムの甘い香りとココナッツの風味が、トーストの香ばしさと絶妙にマッチしています。

パンをトーストする
パンをトースターでカリカリになるまで焼きます。
シンガポールでは通常、外はカリカリ、中はふんわりとした食感が好まれます。
カヤジャムを塗る
焼きあがったトーストの片面にたっぷりのカヤジャムを塗ります。
甘いのが好きな方はたっぷり塗りましょう！
バターをのせる
ジャムを塗った上に、薄くスライスしたバターをのせます。
バターは冷たいままで、トーストの熱で少しずつ溶けるのが理想的です。
半熟卵を準備する
現地では、薄切りのトーストにバターとカヤジャムを塗ったカヤトーストがホテルやカフェなどで朝食やブランチメニューとして楽しまれています。

ぜひ現地の雰囲気を楽しむために卵も用意しましょう。目玉焼きの半熟タイプがおすすめです。