とっても美味しい幅広の平たい春雨

東北大拉皮は、中国東北地方の伝統的な幅広春雨で、幅約20mmの平たい形状が特徴です。主原料は馬鈴薯でん粉で、つるつるとした食感ともちもちとした弾力が魅力です。各種鍋料理、炒め物など、さまざまな料理にご利用いただけますが、やはり火鍋の具材として一番活躍しますね！非常に美味しいです！

調理方法:

1. 東北大拉皮を水に30～60分浸して柔らかくします。
2. 沸騰したお湯に浸した東北大拉皮を入れ、6～12分茹でます。
3. 茹で上がったら水を切り、お好みの調味料と和えてお召し上がりください。

海底撈火鍋のなかでも最もスタンダードで1番人気の火鍋スープ

世界最大の火鍋レストラン海底撈の火鍋スープ。最もスタンダードで、1番人気の火鍋スープが「麻辣火鍋の素 マーラースープ」です。
ご自宅で簡単に本格四川麻辣鍋をお楽しみいただけます。

材料（3～5人前）
本品: 220g
水: 約900ml
薄切り肉: 約300g
豆腐または厚揚げ: 1丁
きのこ類: 1パック
白菜またはキャベツ: 1/2個

おすすめ具材

• 薄切り肉（ラム肉・牛肉・豚肉）
• きのこ類（しめじ・えのき・椎茸）
• 野菜（じゃがいも・蓮根・ほうれん草）

作り方

1. 鍋に水900mlと本製品を入れてよく混ぜ、ひと煮立ちさせます。
2. 火の通りにくい野菜類、豆腐の順に入れ、お肉に火が通ったらでき上がりです。

※激辛商品のため辛さ調整にご注意ください

塔林（タリン）ブランドの緑豆粉皮（リョクトウフンピー）は、緑豆澱粉とじゃがいも澱粉を主原料とした幅広（約1.5cm）の板状春雨です。

乾燥状態で約1cmの幅を持ち、茹でるともちもちとした食感と滑らかな舌触りが特徴です。鍋、炒め物、サラダ、酢の物、スープなど、さまざまな料理にご利用いただけます。

火鍋、タイスキ、ベトナムの鍋、日本の鍋の具材として大人気。

味の良さと守備範囲の広さが自慢です！

大人気商品！ヘルシーでグルテンフリー、高たんぱく、ローファット

友盛 極品干豆腐 細切りは、薄く延ばした豆腐を細切りに加工した中華食材です。
低カロリーで高タンパク質のため、健康志向の方にも適しています。

炒め物、スープ、サラダなど、さまざまな料理に活用できます。火鍋の具材にもおすすめです。

使用方法:

1. 冷蔵庫または流水で解凍します。
2. お好みの長さにカットし、炒め物やスープ、サラダなどに加えて調理します。

プルンとした食感が魅力！スープからデザートまで使える万能きくらげ

耀盛號 銀耳（白きくらげ）15gは、寒天のようなプルンとした食感が特徴の乳白色のきくらげです。白木耳や雪耳とも呼ばれ、四川火鍋などの中国料理やデザートに広く使用されます。

たっぷりの水に30分つけて戻し、硬い部分を取り除いてお使いください。スープに加えるととろみが出て旨みを引き立て、シロップ煮や甘いデザートとしても楽しめます。

※ 戻すと量が増えるので使いすぎにはご注意ください。

中華料理の鉄板ラー油「老干媽（ラオカンマー）」の玉ねぎ入りラー油

老干媽（ラオガンマ）の香辣脆油辣椒は、揚げた玉ねぎと唐辛子を主な原料とした具入りラー油です。具材のボリューム感がたっぷり！

玉ねぎの甘みと唐辛子の辛味が絶妙に調和し、深みのある風味が特徴です。ご飯や麺類、炒め物など、さまざまな料理にコクと旨味を加えます。

辛さと旨味のバランスが絶妙で、いろいろな料理に使えます。

プチプチ食感が楽しめる！とびこ入りフィッシュボール。

Frozen 魚包蛋（魚卵入りフィッシュボール）は、飛魚の卵をたっぷり詰めたフィッシュボールです。プチプチとした食感が楽しめる一品で、スープや鍋の具材に最適。簡単に調理でき、食卓に本格的な海鮮の風味をプラスします！

ヘルシーで万能！中華料理の定番、棒湯葉。

友盛 乾燥棒ゆば細状は、湯葉を乾燥させた細長い形状の食品です。戻すと豊かな大豆の風味が楽しめ、スープや炒め物、煮込み料理にぴったり。ヘルシーで食べ応えがあり、様々な料理に活用できます。