タイの屋台や家庭で人気のピリ辛海鮮サラダ。
ライムとナンプラーの酸味に加えて、グリーンチリソースの辛味と旨味が効いた一品です！Youki シーフードグリーンチリソースでさっぱり美味しいタイ風サラダ。冷たく冷やして、ビールのお供にもおすすめです！
材料（2人分）
- エビ
- 6尾
- イカ（輪切り）
- 100g
- セロリ（薄切り）
- 30g
- 玉ねぎ（薄切り）
- 1/4個
- パクチー
- 適量
- Youki シーフードグリーンチリソース
- 大さじ2
- ナンプラー
- 小さじ1
- ライム果汁
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1/2
作り方
- エビとイカはさっと塩茹でし、氷水で冷やして水気を切る。
- ボウルにYoukiグリーンチリソース、ナンプラー、ライム果汁、砂糖を混ぜてドレッシングを作る。
- 茹でたエビ、イカ、セロリ、玉ねぎをドレッシングに和える。
- 器に盛り、パクチーをのせて完成。
